brochettes de poulet marine au citron et a lail

brochettes de poulet marine au citron et a lail

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brochettes de poulet casa grecque


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L’acidité du jus de citron et du yaourt est assez efficace pour donner des brochettes moelleuses et savoureuses à souhait.

En in addition des accompagnements classiques de tomates, oignons et tzatziki, il existe de nombreux autres accompagnements qui se marient bien avec le souvlaki de poulet. Certains choix populaires incluent des pommes de terre rôties à la grecque, des légumes rôtis au citron et à l'huile d'olive ou une salade rafraîchissante de concombres et de tomates.

De l'ail : si vous voulez bien choisir votre ail pour éviter de cautionner l'esclavage de prisonniers chinois, lisez mon Eco Suggestions sur le sujet.

Bonjour Lorraine, le lien vers le web site qui vend les cristaux d’estragon en dessous de la recette dans la rubrique « Le p’tit conseil! »

Du coup pour cette recette de brochette de poulet, je vais utiliser l’une d’elles : la marinade au yaourt. 

Filmez le saladier et laissez mariner au frais pendant au moins one heure (vous pouvez le faire la veille et les laisser macérer toute la nuit).

Que vous recherchiez un repas rapide et facile à servir un soir de semaine chargé ou que vous vouliez impressionner vos invités avec un plat savoureux et sain, le souvlaki au poulet est le choix parfait. Pour obtenir des conseils sur la façon de préparer le parfait souvlaki au poulet, continuez à lire.

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Une fois les brochettes cuites, badigeonnez-les de cette sauce avant de les servir chaudes et fumantes.

Conseil : Vous pouvez servir les brochettes avec du suffering pita chaud, une salade grecque ou des légumes rôtis pour un repas complet.

Piquer les cubes de poulet, de poivrons et d’oignon ainsi que les champignons sur huit brochettes, en les faisant alterner. Badigeonner les brochettes de la sauce barbecue piquante réservée.

– Ou encore ça peut être le temps qui fait des caprices en nous surprenant avec une pluie inattendue… Ou tout simplement on est en plein mois décembre, il neige, mais on rêve quand même de brochettes savoureuses et croustillantes…

ingredient marinade yaourt La poitrine de poulet:  acheter ceux qui sont bien épais pour pouvoir les couper en dice et donc les monter sur les photos à brochettes facilement